Acar Bawang Putih Tunggal memiliki rasa dan tekstur yang unik, sebagian orang bahkan ketagihan dengan produk ini. Bila Anda menyukai bawang segar, maka Anda pasti akan menyukai acar bawang putih ini. Adapun manfaat Bawang Putih menjadi berlipat ganda setelah melalui proses fermentasi yang benar, seperti diuraikan di bawah ini: Pertama adalah kemampuannya mencegah penyakit kanker. Hal ini terkait erat dengan kandungan sulfida yang ada di dalamnya. Senyawa kimia ini bisa membantu organ hati dalam melawan senyawa beracun yang bisa memicu kanker. Bawang putih tunggal juga ampuh mengobati serangan virus influenza. Aroma khas bawang ini mampu mengaktifkan kinerja membran mocus sehingga saluran pernafasan menjadi lega karena lendir perlahan akan keluar. Konsumsi bawang putih tunggal secara teratur diketahui mampu menurunkan kadar kolesterol di dalam darah. Kolesterol bisa memicu tekanan darah tinggi yang bisa berakibat pada organ jantung. Jadi, konsumsi bawang putih juga bisa melindungi jantung Anda.